Колектив
Завідувач кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів
Професор, доктор технічних наук, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки, заслужений працівник освіти України
Завідувач кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів
Професор, доктор технічних наук, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки, заслужений працівник освіти України
Професор, доктор технічних наук.
Член-кореспондент Національної академії аграрних наук, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки
Професор, доктор технічних наук
Професор, доктор технічних наук
Відповідальний за профорієнтаційну роботу
Професор, доктор технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Доцент, кандидат технічних наук
Шевченко Анастасія Олександрівна
Доцент, кандидат технічних наук
Зв’ягінцева-Семенець Юлія Петрівна
Старший викладач, кандидат технічних наук
Асистент, кандидат технічних наук
Асистент