Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів готує фахівців у філіях НУХТ при відокремлених структурних підрозділах у:
Кам’янець-Подільському коледжі харчової промисловості,
Сумському технікумі харчової промисловості
Професори та доценти кафедри згідно графіку проводять настановчі та екзаменаційні сесії у філіях, керують виконанням курсових та дипломних проектів, працюють у Екзаменаційних комісіях по захисту дипломних проектів.