Відбувся тематичний вечір “Мій рідний край у серці моєму”
Відбувся тематичний вечір “Мій рідний край у серці моєму” : На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся тематичний вечір «Мій рідний край у серці моєму». Студенти 1-3 курсів Навчально-наукового інституту харчових технологій підготували презентації про рідні міста і села, Читати далі
Вітаємо переможців І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Харчові технології»!
Вітаємо переможців І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Харчові технології»! : Відповідно до наказу ректора №190 від 14 грудня 2021 р. в університеті відбувся I тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Харчові технології». До складу конкурсної комісії увійшли: завідувач Читати далі
Семінар від президента Всеукраїнської асоціації пекарів
Семінар від президента Всеукраїнської асоціації пекарів : На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся семінар «Сучасний стан та тенденції розвитку хлібопекарської галузі» за участю президента Всеукраїнської асоціації пекарів Олександра Тараненка. Олександр Тараненко розповів про досягнення хлібопекарської Читати далі
Підсумки вивчення дисципліни “Основи технологій тортів і тістечок”
Підсумки вивчення дисципліни “Основи технологій тортів і тістечок” : Завершується надважкий навчальний рік  і завершується опанування вибіркової дисципліни «Основи технології тортів і тістечок». Не зважаючи на такі складні умови навчання, викладачі готували інформативні презентації та розміщували їх на сайті Читати далі

Відбулась конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції»

Posted on by

В нашому університеті відбулась ХІ Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції», яка цього року була присвячена 45-й річниці створення Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ. Читати далі

Участь у вебінарі «Пакувальники України додають до перемоги»

Posted on by

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Олена Кохан взяла участь у вебінарі «ПАКУВАЛЬНИКИ УКРАЇНИ ДОДАЮТЬ ДО ПЕРЕМОГИ» проведення якого організував Клуб пакувальників (Клуб пакувальників / ІАЦ Упаковка (upakjour.com.ua)). Представлення Читати далі

Викладачі кафедри взяли участь у VІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Органічне агровиробництво: освіта і наука»

Posted on by

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у щорічній VІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Органічне агровиробництво: освіта і наука», яка відбулася 25 жовтня 2022 року за ініціативи Федерації органічного Читати далі

Доцентка нашої кафедри опублікувала в співавторстві статтю у одному з найавторитетніших світових наукових журналів «Plants»

Posted on by

У нашому університеті значна увага приділяється міжнародній діяльності – наші здобувачі освіти й викладачі широко користуються можливостями академічної мобільності, в рамках якої проходять практичну підготовку, стажуються, займаються спільними науковими дослідженнями Читати далі

Наставниці академічних груп влаштували на кафедрі тематичний захід до Дня хліба та Дня цукерок

Posted on by

У жовтні відзначають Всесвітній день хліба і «найсолодший» день в році – Всесвітній день цукерок.  Студенти груп ТІ-1-4, ТІ-1-5, ТІ-2-6, ТХ-3-5, ТХ-3-6 та ТХ-3-14ск, наставниками яких є викладачі кафедри технології Читати далі