Відбувся тематичний вечір “Мій рідний край у серці моєму”
Відбувся тематичний вечір “Мій рідний край у серці моєму” : На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся тематичний вечір «Мій рідний край у серці моєму». Студенти 1-3 курсів Навчально-наукового інституту харчових технологій підготували презентації про рідні міста і села, Читати далі
Вітаємо переможців І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Харчові технології»!
Вітаємо переможців І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Харчові технології»! : Відповідно до наказу ректора №190 від 14 грудня 2021 р. в університеті відбувся I тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Харчові технології». До складу конкурсної комісії увійшли: завідувач Читати далі
Семінар від президента Всеукраїнської асоціації пекарів
Семінар від президента Всеукраїнської асоціації пекарів : На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся семінар «Сучасний стан та тенденції розвитку хлібопекарської галузі» за участю президента Всеукраїнської асоціації пекарів Олександра Тараненка. Олександр Тараненко розповів про досягнення хлібопекарської Читати далі
Підсумки вивчення дисципліни “Основи технологій тортів і тістечок”
Підсумки вивчення дисципліни “Основи технологій тортів і тістечок” : Завершується надважкий навчальний рік  і завершується опанування вибіркової дисципліни «Основи технології тортів і тістечок». Не зважаючи на такі складні умови навчання, викладачі готували інформативні презентації та розміщували їх на сайті Читати далі

Відбулися засідання наукового гуртка

Posted on by

Науковий гурток кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів продовжує наукові дослідження. Протягом травня відбулось два засідання № 4 та №5. На засіданнях наукового гуртка обговорювали перспективи застосування замінників цукру в Читати далі

Визначені переможці конкурсу «Кращий технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв»

Posted on by

Традиційно навесні кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів проводить конкурс «Кращий технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв». У цьому навчальному році конкурс відбувся в травні серед здобувачів 4 курсу та 2 Читати далі

Здобувачі вищої світи другого курсу готуються обрати блок дисциплін

Posted on by

В Навчально-науковому інституті харчових технологій відбулась зустріч із здобувачами вищої освіти 2 курсу, на якій їм презентували дисципліни профільних блоків на третій курс. Координаторкою зустрічі виступила гарантка освітньої програми «Харчові Читати далі

Виклики перед хлібопекарською галуззю під час воєнного стану обговорили наші викладачі

Posted on by

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся семінар «Виклики перед хлібопекарською галуззю під час воєнного стану в країні» за участю генерального директора, голови ради об’єднання підприємств хлібопекарської промисловості Олександра Читати далі

Тривають студентські наукові пошуки

Posted on by

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів Навчально-наукового інституту харчових технологій продовжує роботу науковий гурток під керівництвом професорки Вікторії Дорохович. Учасники гуртка, здобувачі третього курсу під час онлайн-засідань гуртка обрали Читати далі