ДЕНЬ ВИШИВАНКИ

16 травня 2019 р. в усьому світі відмічають День вишиванки – свято, присвячене вшануванню українських національних цінностей та їх популяризації. У цей день, який щороку відзначається у третій четвер травня, Читати далі

Майстер клас

Наставники академічних груп другого та третього курсу ННІХТ, доценти кафедри технології хлібопекарських ікондитерських виробів Юлія Бондаренко та Анна Грищенко, організували для студентів майстер клас з випікання пасок та подарункового печива Читати далі

Тематичний захід

Щороку кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів за сприяння дирекції Навчально-наукового інституту харчових технологій проводить тематичні заходи, присвячені наймальовничішим куточкам України. Протягом минулих років відбулися тематичні заходи «Сім Чудес України», Читати далі

Наукові кадри поповнюються

Протягом двох днів на засіданнях спеціалізованої вченої ради Д 26.058.06 відбулися захисти дисертаційних робіт аспірантів кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Дарії Матяс і Любові Мазур. Дисертаційна робота Дарії Матяс Читати далі

Наукові звершення

На засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.06 відбувся захист дисертаційної роботи «Наукове обґрунтування технологій кондитерських виробів пониженого цукровмісту і енергетичної цінності з пінною і драглеподібною структурою» докторанта кафедри технології хлібопекарських Читати далі