Лекція доцентки Жешувського університету (Польща) для здобувачів освіти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів у онлайн-форматі відбулася гостьова лекція «Effect of extract from chokeberry on the properties of stored potato starch gels» доцентки Жешувського університету (Польща) Грети Читати далі

Магістранти захистили звіти з практики

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських  виробів відбувся захист звітів з професійної та переддипломної практики здобувачів вищої освіти ОС «Магістр». Згідно укладеним договорам здобувачі вищої освіти проходили  практику на підприємствах Читати далі

Викладачі кафедри взяли участь у віртуальному ярмарку університетів Німеччини

Викладачки кафедри технології  хлібопекарських  і кондитерських  виробів доцентка Анна Грищенко та асистентка Марія Грицевіч взяли участь у віртуальному ярмарку університетів Німеччини «Research in Germany». Захід був організований за підтримки Федерального Читати далі

Відбулась відкрита лекція з дисципліни «Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів»

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш прочитала відкриту лекцію з дисципліни «Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів» для здобувачів першого року навчання освітнього ступеня «Магістр», освітньо-професійної програми Читати далі

Підприємства різної потужності стали базами виробничої практики наших четвертокурсників

Четвертокурсники кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів захистили звіти з виробничої практики, яку вони проходили на підприємствах України – ПрАТ «КИЇВХЛІБ», ТОВ «УССП «Київський обласний хлібопекарський комплекс», ТОВ «Київська бісквітна Читати далі