На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів у онлайн-форматі відбулася гостьова лекція «Effect of extract from chokeberry on the properties of stored potato starch gels» доцентки Жешувського університету (Польща) Грети Читати далі
На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся захист звітів з професійної та переддипломної практики здобувачів вищої освіти ОС «Магістр». Згідно укладеним договорам здобувачі вищої освіти проходили практику на підприємствах Читати далі
Викладачки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів доцентка Анна Грищенко та асистентка Марія Грицевіч взяли участь у віртуальному ярмарку університетів Німеччини «Research in Germany». Захід був організований за підтримки Федерального Читати далі
Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш прочитала відкриту лекцію з дисципліни «Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів» для здобувачів першого року навчання освітнього ступеня «Магістр», освітньо-професійної програми Читати далі
Четвертокурсники кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів захистили звіти з виробничої практики, яку вони проходили на підприємствах України – ПрАТ «КИЇВХЛІБ», ТОВ «УССП «Київський обласний хлібопекарський комплекс», ТОВ «Київська бісквітна Читати далі