Сучасний освітній процес вимагає впровадження і використання сучасних інформаційних технологій. Особливо актуальним це стало в період дистанційного навчання, зумовленого карантинними обмеженнями. Одним зі світових лідерів у сфері цифрових технологій є Читати далі
На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів у онлайн-форматі відбулася гостьова лекція «Effect of extract from chokeberry on the properties of stored potato starch gels» доцентки Жешувського університету (Польща) Грети Читати далі
На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся захист звітів з професійної та переддипломної практики здобувачів вищої освіти ОС «Магістр». Згідно укладеним договорам здобувачі вищої освіти проходили практику на підприємствах Читати далі