Таємниці шоколаду

 Студенти групи ТХ-3-14ск Навчально-наукового інституту харчових технологій з наставником, доцентом кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Оленою Кохан відвідали демонстраційний центр «Шоколадна фабрика ROSHEN».

Спочатку група переглянула фільм про історію та технологію виробництва найпопулярнішого у світі смаколика – шоколаду. Цікавим і пізнавальним для студентів стало знайомство з роботою найсучаснішої лінії для виробництва шоколадних плиток. Після демонстрації роботи обладнання, кожному учаснику дали можливість відчути себе дизайнером упаковки для щойно виготовленого шоколаду та проявити фантазію і креативність. Насамкінець студенти отримали солодкі презенти в святковій упаковці, яка була розроблена ними власноруч.  

Відвідування центру сприятиме кращому опануванню матеріалу під час вивчення теми «Технологія шоколаду» з дисципліни «Технології кондитерських виробів», що чекає на студентів у весняному семестрі.

Comments are closed.