Проривні технології

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся науковий семінар «Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробів з пшеничного борошна» аспіранта Есьми Халікової. Науковий керівник  – доцент Читати далі