Орієнтація на виробництво

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Вікторія Дорохович і доцент Олена Кохан провели лабораторні заняття з дисципліни «Технології кондитерських виробів» зі студентами Навчально-наукового інституту харчових технологій у виробничих Читати далі

Наші ветерани

Нещодавно відсвяткувала 95-річний ювілей Олександра Демчук, яка багато років працювала на посаді доцента кафедри технології хлібопекарського, кондитерського та макаронного виробництв нашого університету.  На її долю випали важкі часи Другої світової Читати далі

Наші переможці

На базі Харківського державного університету харчування та торгівлі відбулася підсумкова науково-практична конференція Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з напряму «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції». На конкурс були представлені близько Читати далі