Науковці – в пошуку

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся попередній захист дисертаційної роботи «Удосконалення технології хлібобулочних виробів збагачених харчовими волокнами» аспірантки Орисі Іжевської, виконаної під керівництвом професора кафедри, члена-кореспондента НААН України Читати далі