Онофрійчук Оксана Сергіївна

Асистент, кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів. Закінчила з відзнакою Національний університет харчових технологій у 2018 році за спеціальністю “Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів”, отримала диплом магістра з Читати далі

Наближення мети

На кафедрі технології хлібопекарських та кондитерських виробів відбувся попередній захист дисертаційної роботи аспірантки Олени Коваленко на тему «Удосконалення технології картопляних чіпсів підвищеної біологічної цінності та подовженого терміну зберігання», виконаної під Читати далі

Михонік Лариса Анатоліївна

Кандидат технічних наук, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів. Закінчила Український державний університет харчових технологій (нині – НУХТ) за спеціальністю «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів». Науковий  ступінь Читати далі

Кобилінська Олена Валеріївна

Кандидат технічних наук, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів НУХТ.  У 1996 р. закінчила Український державний університет харчової промисловості (нині НУХТ) за спеціальністю “Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та Читати далі

Бобель Інна Миколаївна

Кандидат технічних наук,  доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, член Федерації органічного руху України. Закінчила в 2007 р. Національний університет харчових технологій за спеціальністю «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів Читати далі