Кохан Олена Олександрівна

%d0%ba%d0%be%d1%85%d0%b0%d0%bd

Кандидат технічних наук, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів.

Закінчила Національний університет харчових технологій за спеціальністю «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» у 2003 році.

Вчений ступінь кандидата технічних наук отримала у 2007 році, вчене звання доцента у 2014 році.

На кафедрі працює з 2006 року, загальний стаж педагогічної роботи складає 11 років, наукової роботи – 14 років.

Автор та співавтор 84  публікацій, 29 патентів України та 14 навчально-методичних робіт.

На кафедрі виконує обов’язки відповідального за наукову роботу співробітників кафедри, є наставником академічної групи.

Здійснює керівництво науково-дослідною роботою магістрантів.

Comments are closed.