Білик Олена Анатоліївна

%d0%b1%d1%96%d0%bb%d0%b8%d0%ba

Кандидат технічних наук, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів.

Закінчила Національний університет харчових технологій за спеціальністю «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів».

Вчений ступінь кандидата технічних наук отримала у 2007 році, вчене звання доцента – у 2010 році.

На кафедрі працює з 2005 року.

Загальний стаж науково-педагогічної роботи складає 12 років.

Автор понад 100 наукових праць, в тому числі 42 статті, 4 патентів України та однієї монографії. Є автором 4 підручників та 7 методичних рекомендацій.

Здійснює керівництво науково-дослідною роботою магістрантів та двох аспірантів.

Comments are closed.