На часі – інноваційні технології

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся науковий семінар «Удосконалення технології заварного хліба з житнього борошна зниженої глікемічності» аспіранта заочної форми навчання Наталії Пашової. Аспірант представила результати проведених досліджень Читати далі