Попередній захист

   На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся попередній захист дисертаційної роботи «Удосконалення технології гіпоалергенних сумішей та каш для дитячого харчування з використанням різних видів молока» Крістіни Белінської. Науковий Читати далі

Фахівці діляться досвідом

   Доцент кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Лариса Михонік прочитала відкриту лекцію «Технологія хлібопекарського виробництва» з дисципліни «Технології харчових виробництв» для студентів третього курсу.    Лектор розповіла про сучасний Читати далі

Актуальна проблема

   На кафедрі технології хлібопекарських та кондитерських виробів відбувся науковий семінар за участю доктора медичних наук, завідувача лабораторії спеціальних харчових продуктів і епідеміології харчування «Інституту гігієни і медичної екології ім. Читати далі

Етап професійного зростання

Генеральний директор об’єднання підприємств хлібопекарської промисловості «Укрхлібпром» Олександр Васильченко на запрошення професора Віри Дробот прочитав лекцію студентам п’ятого курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій, що навчаються за спеціалізацією «Технології хліба, кондитерських, Читати далі