На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся попередній захист дисертаційної роботи «Удосконалення технології гіпоалергенних сумішей та каш для дитячого харчування з використанням різних видів молока» Крістіни Белінської. Науковий Читати далі
Доцент кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Лариса Михонік прочитала відкриту лекцію «Технологія хлібопекарського виробництва» з дисципліни «Технології харчових виробництв» для студентів третього курсу. Лектор розповіла про сучасний Читати далі
На кафедрі технології хлібопекарських та кондитерських виробів відбувся науковий семінар за участю доктора медичних наук, завідувача лабораторії спеціальних харчових продуктів і епідеміології харчування «Інституту гігієни і медичної екології ім. Читати далі
Генеральний директор об’єднання підприємств хлібопекарської промисловості «Укрхлібпром» Олександр Васильченко на запрошення професора Віри Дробот прочитав лекцію студентам п’ятого курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій, що навчаються за спеціалізацією «Технології хліба, кондитерських, Читати далі